CARNE

steakpng  Carne – Kötträtter  
 
FLÄSKFILÉ OSCAR .... 199 kr
Fläskfilémedaljonger med sparris, bearnaisesås och kräftstjärtar  

FILÉ MIGNON ... 219 kr
Två bitar oxfilé, sparris, bearnaisesås och tryffelsås  

PLANKSTEK .... 239 kr
Oxfilé på planka med potatismos, bearnaisesås och grönsaker  

BIFFSTEK   .... 199 kr
Stekt biff med lök och persiljesmör eller vitlökssmör  

ENTRECÔTE   ....199 kr
Med sparris och bearnaisesås  

PEPPARSTEK   219 kr
Oxfilé med pepparsås  

TOURNEDOS   229 kr
Oxfilé med bearnaisesås   -

GORGONZOLASPÄCKAD TOURNEDOS ....  235 kr
Grillad gorgonzola späckad tournedos av oxfile på en såsspegel av Chiantivinsås 

GRILLSPETT .... 210 kr
Två grillspett med fläskfilé, lök, paprika och bacon.Serveras med rödvinssås och persiljesmör eller vitlökssmör

(Till alla kötträtter valfritt : pommes frites, stekt eller kokt potatis.)